{"product_id":"besin-mayasi-nutritional-yeast-100gr","title":"Besin Mayası (Nutritional Yeast) 100gr","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eBesin mayası nedir ve nasıl üretilir?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNutritional yeast, Türkçe’ye \"besin mayası” olarak çevrilmiştir. Latince ismi Saccharomyces Cerevisiae olan ve eski çağlardan beri  kullanılan en önemli ekmek mayası türlerinden biridir.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVitamin ve mineral bakımından zenginleştirilmiş şeker kaynakları üzerinde (pekmez) yetiştirilir.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMaya vitaminlerce zenginleştirilmiş pekmezi yiyerek büyür.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMayanın çoğalmasını sağlamak için  oksijen sağlanarak aerobik koşulları (oksijenli solunum)  oluşturulur. Çapraz bulaşmayı engellemek ve kaliteli bir ürün elde edebilmek için üretim tamamen kontrollü bir ortamda gerçekleşir.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBüyüme süresinin sonunda, inaktif hale getirilmek için pastörize işlemden geçer ve kurutulur.\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eIsı ile etkisiz hale getirilen maya artık bünyesinde B kompleks vitaminleri ve çeşitli mineralleri içeren bir besine dönüşmüştür.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eYaklaşık %47 oranında protein içerir.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eMaya aktif halde olmadığı için insan tüketimine uygundur. \u003c\/span\u003eAncak \u003cstrong\u003ebu maya artık çoğalma özelliği kalmadığı için hamur mayalama işlemleri için kullanılamaz\u003c\/strong\u003e. Sadece beslenme amaçlı kullanıma uygun bir formdadır.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch4\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eBesin değerleri tablosunu ürünün 3.fotoğrafında görebilirsiniz.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h4\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMenşei: Estonya\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan style=\"font-size: 14pt; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003eNasıl kullanırım?\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eBesin mayası doğrudan besin olarak veya besin içeriğini zenginleştirmek için \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eek olarak da kullanılabilir.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003ePeynirimsi bir tada sahiptir. Yetişkinler için bir servis miktarı yaklaşık 1 yemek kaşığıdır.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eMakarnalara serpilebilir, makarna sosuna eklenebilir, çorbalara, salatalara, sıcak yemeklere, patlamış mısır gibi atıştırmalıklara, fırınlanmış sebze cipslerine ya da omlet gibi çeşitli tariflere eklenerek peynirimsi bir tat elde edilebilir.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eEv yapımı poğaça, kraker, tuzlu muffin gibi tariflere eklenebilir.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eAyrıca aromasından dolayı vegan peynir yapımında da kullanılabilir.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eVegan ve vejetaryen beslenme için uygundur.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt; color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eKatkı maddesi içermez, gluten içermez, ilave şeker içermez.\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003eNot: Maya intoleransı olan kişilerin kullanmadan önce az miktarda deneyerek kontrol etmelerini tavsiye ederiz.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eNaturiga'nın nefis tariflerinden ilham almak ve Besin mayası ile ilgili daha detaylı bilgi için\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.instagram.com\/naturiga_natural_foods\/\"\u003enaturiga_natural_foods instagram\u003c\/a\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003esayfamızı takip edebilirsiniz.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cspan style=\"font-size: 12pt;\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.naturiga.com\/\"\u003ewww.naturiga.com\u003c\/a\u003e'\u003cspan style=\"color: rgb(0, 0, 0);\"\u003eda satışı yapılmakta olan ürünler ile ilgili, internet sitelerinde yazılabilecek bilgiler hakkındaki yasal mevzuat gereği gıda ürünleri ile ilgili hastalık veya fayda belirterek sağlık beyanı ve tanıtımı yapılmamaktadır. Ürünle ilgili daha ayrıntılı bilgi ve iletişim için dilerseniz info@naturiga.com adresine de mail gönderebilirsiniz.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e","brand":"naturiga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41827874439243,"sku":"1112","price":330.0,"currency_code":"TRY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0628\/7271\/5339\/files\/1_2ac460f0-b873-4ec8-a5db-a965901d8abb.jpg?v=1761433138","url":"https:\/\/www.naturiga.com\/tr-en\/products\/besin-mayasi-nutritional-yeast-100gr","provider":"Naturiga","version":"1.0","type":"link"}