Greçka bitkisinin tohumlarından öğütülerek elde edilen, katkısız, çiğ karabuğday unu. Açık renkli, ince dokusu ve kendine özgü lezzeti ile glütensiz içeriklerle yapılan tariflerde kullanılabilir.
Pankek ve kreplerde, glütensiz ekmek ve hamur işlerinde, kurabiye ve kek tariflerinizde kullanabilirsiniz.
Normal unun yerine(uygun içeriklerle birlikte) veya normal unun bir kısmını çıkararak yardımcı un olarak kullanılabilir. Diğer glütensiz unlarla karıştırılabilir.
Ürünün besin değerleri ve alerjen bilgisini 2. fotoğrafında inceleyebilirsiniz.
Bitkisel
Glutensiz
Yüksek Lif
Doğal
