İftar Sonrası Protein Değeri Yüksek Kurabiye Hazırlama
Biri kurabiye mi dedi? Hem de protein değeri yüksek kurabiye mi dedi? Bir de iftar sonrası için lezzetli bir seçenek olan kurabiyelerden… Evet, evet, evet… Protein değeri yüksek, iftar sonrası çay ya da kahve keyfinizle atıştırabileceğiniz sağlıklı kurabiyeler hazırlayabilirsiniz. Fikri biz verelim uygulaması size kalsın.
Klasik tüketilen tariflerle birlikte günümüzün bize sunduğu sağlıklı alternatif besinleri de Ramazan ayının içinde deneyebiliriz.
Ramazan ayı boyunca oruç tutmanın ardından, iftar sofraları sıklıkla doyurucu ve lezzetli yemeklerle donatılmıştır. İftar saati ile birlikte vücudun ihtiyaç duyduğu protein ve besin değerlerini sağlamak da son derece önemlidir. İşte bu noktada, iftar sonrası tüketebileceğiniz yüksek protein değerine sahip ve sağlıklı kurabiyeler önem kazanabilir.
Geleneksel tatlılar ve atıştırmalıklar yerine, sağlık açısından daha iyi seçenekler sunan bir tarifimiz var: İftar Sonrası için Protein Değeri Yüksek Kurabiye. Bu kurabiyeler, sadece lezzetli olmakla kalmaz, aynı zamanda vücudunuzun ihtiyaç duyduğu protein miktarına da destek sunar.
Kurabiyelerimizin sırrı, içerisindeki protein kaynaklarıdır. Organik Bezelye proteini ve Organik Kahverengi Pirinç proteini gibi sağlıklı protein kaynakları, tam amino asit profili sunarak vücudunuzun ihtiyaç duyduğu esansiyel amino asitleri sağlar. Bu protein kaynakları, sadece sağlıklı değil aynı zamanda vegan ve glutensizdir, böylece daha geniş bir tercih aralığına hitap ederler.
Bu yazıda, iftar sonrası sağlıklı bir atıştırmalık olan yüksek proteinli kurabiyelerin nasıl hazırlanacağını adım adım anlatacağız. Ayrıca, bu kurabiyelerin içeriğinde bulunan Naturiga Pure Protein ürününün detaylarından da bahsedeceğiz. Artık iftar sonrası atıştırmalıklarınızı sağlık dolu bir alternatif ile değiştirme vakti geldi!
Kurabiye için Gerekli Malzemeler Nelerdir?
Naturiga Pure Protein Karışımı: 1 su bardağı (veya 8 yemek kaşığı)
Yulaf Unu veya Badem Unu: 1 su bardağı
Yumuşak Hindistancevizi Yağı veya Organik Tereyağı (Erimiş Durumda): 1/2 su bardağı
Bal, agave ya da keçiboynuzu özü: 1/4 su bardağı
Yumurta: 1 adet (ya da 1 yumurta karşılığına gelen yumurta alternatifleri, chia, keten tohumu, aquafaba…gibi)
Vanilya Özütü: 1 çay kaşığı
Kabartma Tozu: 1/2 çay kaşığı
Tuz: Bir tutam
İsteğe Bağlı: Kuru Meyve (Kuru Üzüm, Kuru Kayısı vb.) veya Çikolata Parçacıkları
Kurabiye Tarifi
Fırını önceden 180°C dereceye ayarlayın ve fırın tepsisine yağlı kâğıt serin. Büyük bir karıştırma kabında, Pure protein ile yulaf ununu veya badem ununu iyice karıştırın. Başka bir kapta, eritilmiş hindistancevizi yağı veya organik tereyağı ile bal veya agave şurubunu çırpın. Yumurtayı ekleyin ve iyice karıştırın. Vanilya ekleyin ve tekrar karıştırın. Karışıma kabartma tozu ve bir tutam tuz ekleyin, sonra kuru malzemelerle karıştırın ve homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın. İsteğe bağlı olarak kuru meyve veya çikolata parçacıklarını hamura ekleyin ve hafifçe karıştırın. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, ellerinizle yuvarlayarak hafifçe bastırın ve fırın tepsisine bu hazırladığınız hamurları koyun. Aralarında yeterli boşluk bırakın. Kurabiyeleri önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 12-14 dakika veya altın rengi olup kenarları hafif kahverengi olana kadar pişirin. Fırından çıkarın ve tepside birkaç dakika soğumaya bırakın, ardından tel ızgara üzerinde tamamen soğumalarını sağlayın. Soğuduktan sonra, kurabiyelerinizi servis yapın ve iftar sonrası atıştırmalık olarak keyfini çıkarın!
İPUÇLARI:
Kurabiyeler soğudukça pişmeye devam edeceği için fazla pişirmeyin.
Kurabiyeler biraz az pişmiş gibi görünse de soğurken güzelce sertleşecekler.
Daha kalın ve daha çiğnenebilir kurabiyeler için hamuru pişirmeden önce bir saat buzdolabında bekletebilirsiniz.
Kurabiyeleriniz oda sıcaklığında, hava geçirmez bir kapta 10 güne kadar saklanabilir.
Daha uzun süre dayanmasını istiyorsanız buzdolabında saklayın.
Dondurmak için: Kalan kurabiyeleri kilitli bir torbaya koyun ve 6 aya kadar dondurucuda saklayabilirsiniz.
Kurabiye İçinde Pure Protein Karışımı Nasıl Kullanabilirim?
Pure protein karşımını tariflerinize ekleyerek protein değerini yükseltebilirsiniz. Pure protein tozuyla birlikte yulaf ya da badem gibi farklı malzemeleri birleştirerek hamur elde edebilirsiniz. Bu hamura ekleyeceğiniz diğer malzemelerle ister tatlı ister tuzlu ya da içi dolgulu kurabiyeler hazırlamanız mümkün. Klasik karbonhidrat değeri yüksek kurabiyeler yerine siz de protein değeri yüksek, sağlıklı kurabiyeleri evinizin mutfağında kolayca hazırlayabilirsiniz.