Blog
İrmik Gluten İçerir mi?
Doğrudan cevabı vererek başlayalım: Evet, geleneksel irmik gluten içerir. İrmik, sert buğdayın (durum buğdayı) öğütülmesiyle elde edilen iri taneli bir üründür. Gluten, buğdayın yapısında doğal olarak bulunan bir protein grubudur. Dolayısıyla...
İrmik Gluten İçerir mi?
Doğrudan cevabı vererek başlayalım: Evet, geleneksel irmik gluten içerir. İrmik, sert buğdayın (durum buğdayı) öğütülmesiyle elde edilen iri taneli bir üründür. Gluten, buğdayın yapısında doğal olarak bulunan bir protein grubudur. Dolayısıyla...
Gluten Hakkında Doğru Bilinen Yanlışlar
Son yıllarda market raflarında, restoran menülerinde ve sosyal medyada "glutensiz" etiketiyle sıkça karşılaşıyoruz. Birçok insan daha sağlıklı hissetmek veya kilo vermek amacıyla hayatından gluteni tamamen çıkarıyor. Ancak bilgi kirliliğinin bu...
Gluten Hakkında Doğru Bilinen Yanlışlar
Son yıllarda market raflarında, restoran menülerinde ve sosyal medyada "glutensiz" etiketiyle sıkça karşılaşıyoruz. Birçok insan daha sağlıklı hissetmek veya kilo vermek amacıyla hayatından gluteni tamamen çıkarıyor. Ancak bilgi kirliliğinin bu...
Glutensiz Beslenen Sporcular İçin Öneriler
Spor dünyasında beslenme, antrenman programı kadar, hatta bazen ondan daha kritik bir öneme sahiptir. Son yıllarda "glutensiz beslenme" kavramı, sadece çölyak hastaları için değil, performansını artırmak isteyen birçok profesyonel ve...
Glutensiz Beslenen Sporcular İçin Öneriler
Spor dünyasında beslenme, antrenman programı kadar, hatta bazen ondan daha kritik bir öneme sahiptir. Son yıllarda "glutensiz beslenme" kavramı, sadece çölyak hastaları için değil, performansını artırmak isteyen birçok profesyonel ve...
Çölyak Hastalığında Glutensiz Diyete Takviye Am...
Çölyak hastalığı teşhisi konulduğunda, hayatın merkezine oturan tek bir gerçek vardır: Ömür boyu sürecek sıkı bir glutensiz diyet. Ancak iyileşme sürecini hızlandırmak, vitamin eksikliklerini gidermek veya sosyal hayatta "kaçamak yapabilmek" umuduyla...
Çölyak Hastalığında Glutensiz Diyete Takviye Am...
Çölyak hastalığı teşhisi konulduğunda, hayatın merkezine oturan tek bir gerçek vardır: Ömür boyu sürecek sıkı bir glutensiz diyet. Ancak iyileşme sürecini hızlandırmak, vitamin eksikliklerini gidermek veya sosyal hayatta "kaçamak yapabilmek" umuduyla...
Çölyak Hastası Misafire Ne İkram Edilir?
Evinize bir misafir davet ettiğinizde önceliğiniz ona güzel bir ağırlama deneyimi sunmaktır. Ancak misafiriniz Çölyak hastası ise, bu süreç sadece lezzetli yemekler yapmaktan öte, onun sağlığını korumayı da kapsar. Çölyak,...
Çölyak Hastası Misafire Ne İkram Edilir?
Evinize bir misafir davet ettiğinizde önceliğiniz ona güzel bir ağırlama deneyimi sunmaktır. Ancak misafiriniz Çölyak hastası ise, bu süreç sadece lezzetli yemekler yapmaktan öte, onun sağlığını korumayı da kapsar. Çölyak,...
Çölyak Hastalığı ve Gluten Hassasiyeti Arasında...
Bir tabak makarna yedikten veya taze fırın ekmeğinin kokusuna dayanamayıp bir parça kopardıktan sonra karnınızın davul gibi şiştiği oluyor mu? Kendinizi sürekli yorgun, zihnini sisli ve huzursuz mu hissediyorsunuz? Muhtemelen...
Çölyak Hastalığı ve Gluten Hassasiyeti Arasında...
Bir tabak makarna yedikten veya taze fırın ekmeğinin kokusuna dayanamayıp bir parça kopardıktan sonra karnınızın davul gibi şiştiği oluyor mu? Kendinizi sürekli yorgun, zihnini sisli ve huzursuz mu hissediyorsunuz? Muhtemelen...